Differenze tra le versioni di "Hummus"
Jump to navigation
Jump to search
m |
m (IMPIATTAMENTO HUMMUS) |
||
| (9 versioni intermedie di uno stesso utente non sono mostrate) | |||
| Riga 1: | Riga 1: | ||
| − | {{Ricetta| | + | {{Ricetta|Hummus.jpg|Medio Oriente|Hummus|15}} |
| − | |||
| − | |||
RICETTA DI BASE: SI PUO AGGIUNGERE IL LIMONE | RICETTA DI BASE: SI PUO AGGIUNGERE IL LIMONE | ||
PREP: 10 MINUTES | COOK: 0 MINUTES | COOL: 0 MINUTES • MAKES 0,5 KG | PREP: 10 MINUTES | COOK: 0 MINUTES | COOL: 0 MINUTES • MAKES 0,5 KG | ||
* 1 SCATOLA DI CECI STANDARD (240 g-sgocciolato) CECI PRECOTTI | * 1 SCATOLA DI CECI STANDARD (240 g-sgocciolato) CECI PRECOTTI | ||
* 1 SPICCHIO AGLIO, a pezzettini | * 1 SPICCHIO AGLIO, a pezzettini | ||
| − | * 1 CUCCHIAIO TAHINI | + | * 1 CUCCHIAIO [[Tahini|TAHINI]] |
| − | * | + | * ½ LIMONE |
* ACQUA DEI CECI qb | * ACQUA DEI CECI qb | ||
* 1/2 cucchiaino di paprika forte o 1 cucchiaio tabasco o 1 cucchiaino peperoncino | * 1/2 cucchiaino di paprika forte o 1 cucchiaio tabasco o 1 cucchiaino peperoncino | ||
| Riga 15: | Riga 13: | ||
Mischia tutto nel frullatore, metti poi in un recipiente in frigo. | Mischia tutto nel frullatore, metti poi in un recipiente in frigo. | ||
Spalmabile sul pane, sulla piadina o sulla pasta. | Spalmabile sul pane, sulla piadina o sulla pasta. | ||
| + | |||
| + | {{#ev:youtube|EvJkk3dAlAg|||||start=43}} | ||
| + | |||
| + | |||
| + | === VARIANTE HUMMUS ETIOPE === | ||
| + | {{#ev:youtube|xeVervBxIEo|||||start=0}} | ||
| + | |||
| + | === IMPIATTAMENTO HUMMUS === | ||
| + | {{#ev:youtube|uW-GsyiO5a0|||||start=8}} | ||
| + | |||
| + | === VEDI ANCHE === | ||
| + | * [https://www.youtube.com/watch?v=bK6TbZiMzYA Pasta con hummus] | ||
| + | * [https://www.youtube.com/watch?v=FQt8bXvCbO0 Hummus mediterraneo] | ||
Versione attuale delle 23:50, 17 mar 2021
| Hummus |
|---|
 |
| Paese:Medio Oriente |
| Nome:Hummus |
| Tempo di preparazione:15min |
| Categoria: {{{5}}} |
| Autore: {{{6}}} |
| English Recipe |
RICETTA DI BASE: SI PUO AGGIUNGERE IL LIMONE PREP: 10 MINUTES | COOK: 0 MINUTES | COOL: 0 MINUTES • MAKES 0,5 KG
- 1 SCATOLA DI CECI STANDARD (240 g-sgocciolato) CECI PRECOTTI
- 1 SPICCHIO AGLIO, a pezzettini
- 1 CUCCHIAIO TAHINI
- ½ LIMONE
- ACQUA DEI CECI qb
- 1/2 cucchiaino di paprika forte o 1 cucchiaio tabasco o 1 cucchiaino peperoncino
- (opzionale – versione indiana) 1/4 cucchiaino di cumino in polvere (abbinabile con riso basmati)
Mischia tutto nel frullatore, metti poi in un recipiente in frigo. Spalmabile sul pane, sulla piadina o sulla pasta.