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• The Starch Solution del Dott. John McDougall (Medico), disponibile anche in italiano
• The China Study: Revised and Expanded Edition: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted del Dott. Thomas M. Campbell II (Medico) e del padre T. Colin Campbell co-scopritore della diossina, disponibile anche in italiano
• [https://nutritionfacts.org/book/ How Not to Die] del Dott. Michael Greger (Medico), disponibile anche in italiano
• The Cheese Trap del Dott. Neal D. Barnard (Medico)
• Prevent and Reverse Heart Disease del Dott. Caldwell B. Esselstyn (Medico), disponibile anche in italiano