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Benvenuti su VeganLABS, il sito di ricette vegane integrali.

Per iniziare

Fonte: The Economist.

I medici sulla dieta vegana

Il dottor professore Kim Allan Williams è stato nel periodo 2015-2016 il presidente dell' American College of Cardiology - una tra le più eminenti organizzazioni scientifiche nell'ambito della cardiologia al mondo - e segue un alimentazione vegana dal 2003 per motivi di salute (colesterolo alto) ed parla della causa più frequente delle cardiopatie comuni (attacchi di cuore, ictus, ischemia, insufficienze renali, aterosclerosi).

Garth Davis, chirurgo bariatrico vegano.

Perché Vegetariano/Vegan?

Alimentazione vegana in breve: 1 CEREALI - 2 FRUTTI - 3 VERDURE - 4 LEGUMI - 5 SEMI - 6 NOCI - 7 FUNGHI COMMESTIBILI - 8 VITAMINA B₁₂

Vi sono 3 domande principali:

1. Perchè vegan? Le tre ragioni principali sono: impatto ambientale; diritti degli animali e scelta nutrizionale. Questo sito è dedicato esclusivamente alla scelta nutrizionale.
2. Nutrizione completa mangiando vegano ? Se la dieta è varia, gli alimenti poco raffinati e con aggiunte la vitamina B₁₂ + Omega 3 essenziali leggi l'articolo. Maggiori informazioni sui libri scritti da medici.
3. Ok, ma cosa si mangia di buono? Questo sito nasce per rispondere a questa terza domanda in maniera esaustiva. Abbiamo 29 ricette vegane con ingredienti integrali.
   

Ricette selezionate

Piatti unici

• Pizza
• Cecina

Condimenti

• Hummus
• Tahini
• Baba ganush
• Guacamole

Dolci

Crostata Vegana

• Crostata Vegana
• Pastafrolla vegana
• Crema pasticciera (Soia)
• Crema pasticciera (Avocado)
• Torta Brownie
• Cheesecake
• Nocciolella-Veganella
• Pasticelle di natale
• Castagnaccio
• Torta coi becchi tipica lucchese
• Crepes vegane (Pancakes)
• Praline ai datteri

Succhi

• Succo Green Elixir
• Succo Mean Green