Il Dottore Kim Allan Williams, segue un alimentazione vegana dal 2002 per motivi di salute (colesterolo alto) ed è il [http://www.acc.org/about-acc/press-releases/2015/03/16/19/25/american-college-of-cardiology-elects-dr-kim-allan-williams-president presidente] dell' American College of Cardiology parla delle vere cause delle malattica cardiaca