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<strong>Benvenuti su VeganLABS, il sito di ricette vegane integrali.</strong>
== Per iniziare ==
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Fonte: '''The Economist'''.<br>
<br>
== I medici sulla dieta vegana ==
Il '''dottor professore<ref>https://doctors.rush.edu/details/1728/kim-williams-sr-cardiovascular_disease-chicago-oak_park Kim A. Williams, Sr., MD Professor</ref> Kim Allan Williams''' è stato nel periodo '''2015-2016 il [http://www.acc.org/about-acc/press-releases/2015/03/16/19/25/american-college-of-cardiology-elects-dr-kim-allan-williams-president presidente] dell' [http://www.acc.org/about-acc/our-history American College of Cardiology]''' - una tra le più eminenti organizzazioni scientifiche nell'ambito della cardiologia al mondo - e '''segue un alimentazione vegana dal 2003'''<ref>https://well.blogs.nytimes.com/2014/08/06/advice-from-a-vegan-cardiologist/ New York Times blogs - Food Advice From a Vegan Cardiologist By Anahad O'Connor August 6, 2014 </ref> per motivi di salute (colesterolo alto) ed parla della causa più frequente delle cardiopatie comuni (attacchi di cuore, ictus, ischemia, insufficienze renali, aterosclerosi).
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Garth Davis, chirurgo bariatrico<ref>https://www.utphysicians.com/provider/garth-p-davis/ utphysicians.com - Dr. Garth Davis is a professor for the Department of Surgery at McGovern Medical School at The University of Texas Health Science Center at Houston (UTHealth).</ref> vegano.
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== Perché Vegetariano/Vegan? ==
[[File:PowerPlate.jpg|300px|miniatura|destra|[[Alimentazione vegana]] in breve: '''1 CEREALI - 2 FRUTTI - 3 VERDURE - 4 LEGUMI - 5 SEMI - 6 NOCI - 7 FUNGHI COMMESTIBILI - 8 VITAMINA B<sub>12</sub>''']]
Vi sono '''3 domande''' principali:
# '''[[Scelta vegana|Perchè vegan?]]''' Le tre ragioni principali sono: ''impatto ambientale''; ''diritti degli animali'' e '''''scelta nutrizionale'''''. Questo sito è dedicato esclusivamente alla '''''scelta nutrizionale'''''.
# '''<big>[[Alimentazione vegana|Nutrizione completa]]</big> mangiando vegano ? '''Se la dieta è varia, gli alimenti poco raffinati e con aggiunte la vitamina B<sub>12</sub> + Omega 3 essenziali leggi l'[[Alimentazione vegana|articolo]]. Maggiori informazioni sui '''[[Libreria|libri]]''' scritti da medici.
# '''Ok, ma cosa si mangia di buono?''' Questo sito nasce per rispondere a questa terza domanda in maniera esaustiva. Abbiamo [[Speciale:Statistics|'''{{NUMBEROFARTICLES}}''']] ricette vegane con ingredienti integrali.<br />
== Ricette selezionate ==
=== Primi ===
=== Secondi ===
=== Piatti unici ===
* [[Pizza]]
* [[Farinata di ceci|Cecina]]
=== Condimenti ===
* [[Hummus]]
* [[Tahini]]
* [[Baba ganush]]
* [[Guacamole]]
=== Dolci ===
[[File:Crostata Vegana.jpg|250px|thumb|right|nessuno|[[Crostata Vegana]]]]
* [[Crostata Vegana]]
* [[Pastafrolla vegana]]
* [[Crema pasticciera (Soia)]]
* [[Crema pasticciera (Avocado)]]
* [[Brownie|Torta Brownie]]
* [[Cheesecake]]
* [[Nocciolella|Nocciolella-Veganella]]
* [[Pasticelle|Pasticelle di natale]]
* [[Castagnaccio]]
* [[Torta coi becchi|Torta coi becchi tipica lucchese]]
* [[Crepes|Crepes vegane (Pancakes)]]
* [[Praline ai datteri]]
=== Succhi ===
*[[Succo Green Elixir]]
*[[Succo Mean Green]]
== Fonti ==
<shtml hash="1a73deb0bcdbfe84825773ff442e0a65b5f2763b54e6ad165730fc4e9dc1ce5f"><script>!function(d,l,e,s,c){e=d.createElement("script");e.src="//ad.altervista.org/js2.ad/size=300X250/?ref="+encodeURIComponent(l.hostname+l.pathname)+"&r="+Date.now();s=d.scripts;c=s[s.length-1];c.parentNode.insertBefore(e,c)}(document,location)</script></shtml>
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