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→Carni lavorate: immagine carni lavorate
'' Attenzione: la fonte dei seguenti dati è: O.M.S. - Organizzazione Mondiale della Sanità e relativa agenzia controllata IARC - International Agency for Research on Cancer''
'' Attenzione: la fonte dei seguenti dati è: O.M.S. - Organizzazione Mondiale della Sanità e relativa agenzia controllata IARC - International Agency for Research on Cancer''
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[[File:Canc_meat.png|500px|destra|Carni lavorate, classificazione OMS]]
'''Dall'Ottobre 2015 è stato riconosciuto dall'OMS (W.H.O. - World Health Organization) che ''le carni lavorate'' ("processed meats") ''appartengono al gruppo 1: sicuramente cancerogeno'' per gli umani'''<ref>https://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/ClassificationsAlphaOrder.pdf Agents Classified by the IARC Monographs , Volumes 1–119 pag. 29</ref><ref>http://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/en/ OMS, domande frequenti sulle carni lavorate, Inglese, domande 8 e 9</ref>.<br />
'''Dall'Ottobre 2015 è stato riconosciuto dall'OMS (W.H.O. - World Health Organization) che ''le carni lavorate'' ("processed meats") ''appartengono al gruppo 1: sicuramente cancerogeno'' per gli umani'''<ref>https://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/ClassificationsAlphaOrder.pdf Agents Classified by the IARC Monographs , Volumes 1–119 pag. 29</ref><ref>http://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/en/ OMS, domande frequenti sulle carni lavorate, Inglese, domande 8 e 9</ref>.<br />
Al medesimo gruppo appartiengono il fumo di sigaretta, il [https://it.wikipedia.org/wiki/Plutonio plutonio] e l'asbetsto (amianto), che però a differenza delle carni lavorate sono proibiti o strettamente regolamentati. <br />
Al medesimo gruppo appartiengono il fumo di sigaretta, il [https://it.wikipedia.org/wiki/Plutonio plutonio] e l'asbetsto (amianto), che però a differenza delle carni lavorate sono proibiti o strettamente regolamentati. <br />