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→INGREDIENTI RIPIENO
* 750g di di castagne cotte e pelate
* 750g di di castagne cotte e pelate
* 100g zucchero
* 100g zucchero
* 100g cacao magro
* 100g cacao magro (provare a ridurre a 50g - così è forte)
* 100g-150g cioccolata fondente sciolta a bagnomaria
* 100g-150g cioccolata fondente sciolta a bagnomaria
* 9 succo di mandarini (diminuire da 9 a 5, con 9 è troppo acido)
* 9 succo di mandarini (diminuire da 9 a 5, con 9 è troppo acido)