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Perché Vegan?

In realtà vegan, vegano o vegetariano (nel senso stretto senza latte/uova) è una definizione non precisa, poiché è definita solo su quello che non si mangia ovvero prodotti di origine animale, in generale. In teoria infatti si può essere "vegani" mangiando patatine fritte e bevande zuccherate, ma senza benefici sulla salute. Detto questo vi sono 3 domande ricorrenti che la popolazione generale tende a fare:

1. Perchè vegan? di solito le persone si aspettano che il motivo sia esclusivamente per i diritti degli animali. In realtà le tre ragioni principali sono: Impatto ambientale; diritti degli animali; motivi di salute. Questo sito è impostato per quest'ultimo motivo
2. Si può non mangiare alimenti animali senza carenze? In breve, sì se viene aggiunta la vitamina B12 e gli omega tre da semi di lino ad esempio. Maggiori informazioni sui libri
3. Ok, mi hai convinto, ma cosa mangi? Questo sito nasce per rispondere a questa terza domanda in maniera esaustiva

In questo momento abbiamo 29 ricette vegane con ingredienti integrali.

Ricette di dolci

• Crostata Vegana
• Pastafrolla vegana
• Crema pasticciera (Soia)

Altre ricette

• Hummus
• Superfood

Crostata Vegana