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6. Cuocere in forno i primi dieci minuti sulla parte bassa del forno a 250°<br />
 
6. Cuocere in forno i primi dieci minuti sulla parte bassa del forno a 250°<br />
 
7. Muovere verso in centro del forno (doratura) per altri 15 minuti alla stessa temperatura.<br />
 
7. Muovere verso in centro del forno (doratura) per altri 15 minuti alla stessa temperatura.<br />
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File:Cecina-mezza-cottura.jpg
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File:Farinata di ceci.jpg
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