Succo Mean Green

Succo Mean Green
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Paese:Australia
Nome:Succo Mean Green
Tempo di preparazione:20min
Categoria: {{{5}}}
Autore: {{{6}}}
English Recipe

RICETTA DI BASE: PREP: 10 MINUTES | COOK: 0 MINUTES | COOL: 0 MINUTES • MAKES 0,5 KG

• (circa 200g) 4 gambi di Sedano con foglie
• (200g) 1/4 di Cavolo var. rossa tondo oppure 8 foglie grandi di Cavolo a foglia ovvero riccio. Varietà: Cavolo Riccio ("Kale"),Cavolo a foglia Toscano, Cavolo Rosso o Cavolfiore
• (160g) 2 mele
• (70g) 1 Limone piccolo
• 1 Cetriolo
• (20g) 3 cm di zenzero radice

• Acqua circa +20-30% in volume da aggiungere dopo

Procedimento

1. Lavare con cura tutti gli ingredienti.
2. Assicurarsi che la buccia del limone sia edibile (limone biologico non trattato in superficie).
3. Mettere tutti gli ingredienti tagliati a piccoli pezzetti nell'estrattore o centrifuga.
4. Aggiungere acqua per allungare il succo.
5. Filtrare il succo tramite un colino: le centrifughe non professionali lasciano altrimenti residui grandi nel succo

Vedi anche Camp Reboot Juice: Mean Green