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<strong>Benvenuti su VeganLABS, il sito di ricette vegane integrali.</strong>
 
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== [[Scelta vegana|Perché Vegetariano/Vegan?]] ==
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Il '''dottor professore<ref>https://doctors.rush.edu/details/1728/kim-williams-sr-cardiovascular_disease-chicago-oak_park  Kim A. Williams, Sr., MD Professor</ref> Kim Allan Williams''' è stato nel periodo '''2015-2016 il [http://www.acc.org/about-acc/press-releases/2015/03/16/19/25/american-college-of-cardiology-elects-dr-kim-allan-williams-president presidente] dell' [http://www.acc.org/about-acc/our-history American College of Cardiology]''' - una tra le più eminenti organizzazioni scientifiche  nell'ambito della cardiologia al mondo - e '''segue un alimentazione vegana dal 2003'''<ref>https://well.blogs.nytimes.com/2014/08/06/advice-from-a-vegan-cardiologist/  New York Times blogs - Food Advice From a Vegan Cardiologist By Anahad O'Connor August 6, 2014 </ref> per motivi di salute (colesterolo alto) ed  parla della causa più frequente delle cardiopatie comuni (attacchi di cuore, ictus, ischemia, insufficienze renali, aterosclerosi).
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Garth Davis, chirurgo bariatrico<ref>https://www.utphysicians.com/provider/garth-p-davis/ utphysicians.com - Dr. Garth Davis is a professor for the Department of Surgery at McGovern Medical School at The University of Texas Health Science Center at Houston (UTHealth).</ref> vegano.
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== Perché Vegetariano/Vegan? ==
  
 
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# '''<big>[[Alimentazione vegana|Nutrizione completa]]</big> mangiando vegano ? '''Se la dieta è varia, gli alimenti poco raffinati e con aggiunte la vitamina B<sub>12</sub> + Omega 3 essenziali leggi l'[[Alimentazione vegana|articolo]]. Maggiori informazioni sui '''[[Libreria|libri]]''' scritti da medici.
 
# '''<big>[[Alimentazione vegana|Nutrizione completa]]</big> mangiando vegano ? '''Se la dieta è varia, gli alimenti poco raffinati e con aggiunte la vitamina B<sub>12</sub> + Omega 3 essenziali leggi l'[[Alimentazione vegana|articolo]]. Maggiori informazioni sui '''[[Libreria|libri]]''' scritti da medici.
 
# '''Ok, ma cosa si mangia di buono?''' Questo sito nasce per rispondere a questa terza domanda in maniera esaustiva. Abbiamo [[Speciale:Statistics|'''{{NUMBEROFARTICLES}}''']] ricette vegane con ingredienti integrali.<br />
 
# '''Ok, ma cosa si mangia di buono?''' Questo sito nasce per rispondere a questa terza domanda in maniera esaustiva. Abbiamo [[Speciale:Statistics|'''{{NUMBEROFARTICLES}}''']] ricette vegane con ingredienti integrali.<br />
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L'obiettivo di questo sito è di arrivare a 366 ricette vegane integrali, così da avere qualcosa di gustoso per ogni giorno dell'anno, anche i bisestili!!<br />
 
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<big>''Un giorno ci renderemo conto che la mucca è necessaria all'alimentazione con latte e carne così quanto il cavallo lo è per tirare il carro.''</big>
 
  
 
== Ricette selezionate ==
 
== Ricette selezionate ==
  
 
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* [[Pasta all'arrabbiata]] [NON PRONTA]
 
 
=== Secondi ===
 
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=== Piatti unici ===
 
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* [[Pizza]]
 
* [[Farinata di ceci|Cecina]]
 
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* [[Piadina Romagnola]] [NON PRONTA]
 
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* [[Falafel]] [NON PRONTA]
 
  
 
=== Condimenti ===
 
=== Condimenti ===
 
* [[Hummus]]
 
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* [[Tahini]]
 
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* [[Baba ganush]]
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* [[Guacamole]]
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=== Dolci ===
 
=== Dolci ===
 
[[File:Crostata Vegana.jpg|250px|thumb|right|nessuno|[[Crostata Vegana]]]]
 
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* [[Pastafrolla vegana]]
 
* [[Pastafrolla vegana]]
 
* [[Crema pasticciera (Soia)]]
 
* [[Crema pasticciera (Soia)]]
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* [[Crema pasticciera (Avocado)]]
 
* [[Brownie|Torta Brownie]]
 
* [[Brownie|Torta Brownie]]
 
* [[Cheesecake]]
 
* [[Cheesecake]]
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* [[Nocciolella|Nocciolella-Veganella]]
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* [[Pasticelle|Pasticelle di natale]]
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* [[Castagnaccio]]
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* [[Torta coi becchi|Torta coi becchi tipica lucchese]]
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* [[Crepes|Crepes vegane (Pancakes)]]
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* [[Praline ai datteri]]
  
 
=== Succhi ===
 
=== Succhi ===
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* [[Succo V8 rosso]]
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*[[Succo Green Elixir]]
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*[[Succo Mean Green]]
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== Per iniziare ==
 
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Se il Rap fosse Vegano:
 
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Sito sviluppato su software [https://www.mediawiki.org/wiki/MediaWiki MediaWiki]
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Versione attuale delle 18:18, 14 apr 2019

Benvenuti su VeganLABS, il sito di ricette vegane integrali.

Per iniziare

Fonte: The Economist.

I medici sulla dieta vegana

Il dottor professore[1] Kim Allan Williams è stato nel periodo 2015-2016 il presidente dell' American College of Cardiology - una tra le più eminenti organizzazioni scientifiche nell'ambito della cardiologia al mondo - e segue un alimentazione vegana dal 2003[2] per motivi di salute (colesterolo alto) ed parla della causa più frequente delle cardiopatie comuni (attacchi di cuore, ictus, ischemia, insufficienze renali, aterosclerosi).

Garth Davis, chirurgo bariatrico[3] vegano.

Perché Vegetariano/Vegan?

Alimentazione vegana in breve: 1 CEREALI - 2 FRUTTI - 3 VERDURE - 4 LEGUMI - 5 SEMI - 6 NOCI - 7 FUNGHI COMMESTIBILI - 8 VITAMINA B12

Vi sono 3 domande principali:

  1. Perchè vegan? Le tre ragioni principali sono: impatto ambientale; diritti degli animali e scelta nutrizionale. Questo sito è dedicato esclusivamente alla scelta nutrizionale.
  2. Nutrizione completa mangiando vegano ? Se la dieta è varia, gli alimenti poco raffinati e con aggiunte la vitamina B12 + Omega 3 essenziali leggi l'articolo. Maggiori informazioni sui libri scritti da medici.
  3. Ok, ma cosa si mangia di buono? Questo sito nasce per rispondere a questa terza domanda in maniera esaustiva. Abbiamo 29 ricette vegane con ingredienti integrali.

Ricette selezionate

Primi

Secondi

Piatti unici

Condimenti

Dolci

Crostata Vegana

Succhi

Fonti

  1. ↑ https://doctors.rush.edu/details/1728/kim-williams-sr-cardiovascular_disease-chicago-oak_park Kim A. Williams, Sr., MD Professor
  2. ↑ https://well.blogs.nytimes.com/2014/08/06/advice-from-a-vegan-cardiologist/ New York Times blogs - Food Advice From a Vegan Cardiologist By Anahad O'Connor August 6, 2014
  3. ↑ https://www.utphysicians.com/provider/garth-p-davis/ utphysicians.com - Dr. Garth Davis is a professor for the Department of Surgery at McGovern Medical School at The University of Texas Health Science Center at Houston (UTHealth).
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